Fête Chinoise

Si vous aimez les cultures lointaines, une fête Chinoise vous plaira !  

La culture chinoise est l'une des plus anciennes au monde et les fêtes sont toujours marquées par de la danse, des feux d’artifice et de la nourriture. La couleur dominante est le rouge, symbole de prospérité et de chance. 

Les chinois ont fêté le nouvel ans le 14 Février 2010. Nous sommes maintenant dans l'année du tigre. En Chine cette fête s'appele fête du printemps.

Utilisez ces idées pour votre anniversaire, pour le nouvel an chinois ou juste pour une soirée mémorable entre amis et/ou en famille.

Invitations fête Chinoise

• Il est simple de créer votre propre invitation. Utilisez du papier coloré sur lequel vous écrivez votre texte, collez ou imprimez des caractères ou images chinois… vous avez une jolie "invitation maison".
• Une idée qui demande un peu plus de préparation : cuisinez des grands ‘fortune cookies’  et mettez l’invitation à l'intérieur. Votre invité la trouvera en ouvrant le gâteau. Voici un lien avec une recette de biscuits chinois (et plein d'autre information sur la Chine).
• Ecrivez l’invitation sur une lanterne chinoise que vous repliez; mettez-la dans l’enveloppe et envoyez-la à vos invités.
• Ecrivez l’invitation sur du papier rouge, enroulez l’invitation et attachez-la avec un ruban. Mettez deux baguettes dans le ruban et votre invitation est prête.
• Si vous fêtez le nouvel an chinois vous pouvez inscrire “BONNE ANNÉE !” sur l’invitation. En chinois : 新年好 (xīn nián hǎo)  ou 新年快乐 (xīn nián kuàilè).
• Une autre idée : invitez vos amis (et/ou votre famille) dans un endroit spécifique comme la Muraille de Chine, au restaurant "Li-moi-même-sang", à Hongkong, etc. Le décor de la fête est placé !

Décorations fête Chinoise

Utilisez pour votre décoration les couleurs rouge et or.

J’aime bien intégrer des traditions dans les fêtes. En voici quelques-unes :

• Il est de coutume en Chine de bien nettoyer la maison la veille du jour de l’an pour balayer la malchance et préparer la maison à recevoir le bonheur. Le jour de l’an il faut garder votre balai hors de vue afin qu’il ne balaie pas la bonne fortune.
• Ne pas crier ni pleurer, sinon vous risquez des désaccords durant l’année
• N’utilisez pas la couleur blanche, elle symbolise la mort et le deuil en Chine.
• Si le temps le permet, ouvrez portes et fenêtres pour laisser entrer le bonheur
• Demandez aux invités de laisser leurs chaussures à l’entrée pour une transition en douceur vers la nouvelle année
•  Ecrivez le caractère "Fu" (richesse) sur du papier rouge et placardez-le à l'envers sur chaque côté de la porte d’entrée.

• lanternes chinoises, elles amèneront lumière et bonheur pour votre fête; traditionnellement il y a deux lanternes rouges suspendues à l’entrée de la maison.   
• statue de Buddha
• fleurs 
• baguettes
• caractères chinois, spécialement celui du bonheur. Imprimez-les et collez-les aux murs.
• ballons rouges, noirs et/ou dorés
• ‘lucky bamboo’
• allumez de l’encens 
• imprimez le symbole du bonheur chinois sur du papier rouge pour décorer les murs. Vous pouvez aussi utiliser des proverbes chinois ou autre mots tels que santé et prospérité que vous souhaitez voir se réaliser
• nappes rouges et noires. Pour encore plus d’effet vous pouvez les saupoudrer avec des paillettes ou confetti dorés et mettre des bougies rouges et dorées sur la table. Effet garanti !
• des parasols et éventails
• des fleurs. Elles symbolisent la renaissance de la nature et elles sont le souhait de bonheur pour l’année nouvelle. Les plus recherchées sont surtout les fleurs de pêcher qui symbolisent la longue vie, la prospérité et l’amour, les fleurs de pruniers, les kumquats, les petits orangers, les bambous, symboles d’amitié et porteurs de joie, les narcisses, orchidées, dahlias et chrysanthèmes.
• Installez dans la pièce des assiettes ou corbeilles avec des clémentines et des oranges, symboles du bonheur. La tradition veut qu’on amène un sac d’oranges ou clémentines et un lai See (petite enveloppe rouge sur laquelle sont inscrits des symboles chinois de bon augure et contenant un nombre pair de pièces d’argent, généralement données par les parents à leurs enfants, par le patron à son équipe et aux célibataires) quand on rend visite à quelqu’un pendant les festivités de nouvel an. Les feuilles encore attachées aux fruits symbolisent la continuité de la relation.

Costumes fête Chinoise

Si vous voulez rester dans les coutumes chinoises, notez dans l’invitation de ne pas mettre du blanc, signe de deuil.

Vous pouvez demander à vos invités de venir habiller en chinois ou juste en rouge et/ou noir par exemple ou tous en tong et avec un parasol.    

Jeux fête Chinoise

Tournoi de Mah-jong

Le Mah-jong est un jeu Chinois ancien, de calcul, de stratégie et d'adresse. Le jeu se joue à quatre avec 144 tuiles spéciales.

Organisez un tournoi entre vos invités. Vous pouvez tous jouer au même moment sur plusieurs tables ou bien vous pouvez installer une table et vous jouez par quatre. Autre possibilité : mettre un jeu sur une table pour ceux qui souhaitent essayer.

Cliquez-ici si vous voulez en savoir plus sur les règles et le jeu.

wikipedia

Danse du dragon et danse du lion

La danse du dragon est une des manières d’honorer le dragon qui a une très bonne réputation en Chine. Le dragon chasse symboliquement les mauvais esprits comme le font les feux d’artifice. Le dragon est généralement constitué de 7 à 12 parties, chacune étant "conduite" par une personne.

La danse du dragon est un mélange d’acrobatie et d’art Martiaux. Tambours et gongs rythment la danse de cet animal mythique et coloré.

Besoin :

• grand carton
•  papier crépon
• peinture
• plusieurs cerceaux, du bambou ou du carton rigide pour mettre sous les draps et former le corps du dragon tenu par les porteurs
• vieux draps

Préparation :

Dessinez sur un grand carton la tête du dragon ou du lion. Découpez-la et peignez-la. Coupez des bandes dans le crépon et collez-les derrière la tête pour créer la crinière du dragon ou du lion. Coupez deux bandes dans du carton que vous collez sur la tête et qui serviront de poignées pour le faire bouger. Attachez le ou les draps à la tête du dragon ou lion.

Vous pouvez aussi utiliser un grand carton que vous transformez en tête de dragon (ou lion). Pour les plus bricoleurs, ils peuvent le faire en papier-mâché. Si vous faites une recherche d’images de tête de dragon ou lion chinois dans votre moteur de recherche, vous trouverez de quoi vous inspirer !

Placez à un intervalle d’environ 1 à 2 mètres les cerceaux ou autre matériel pouvant former le corps du dragon qui sera tenu par les joueurs.

Le lion peut être formé par deux personnes : l'une pour la tête et les pattes avant, l’autre pour les pattes arrière.

Si vous n’avez pas de matériel pour le faire vous pouvez aussi le mimer. Dans ce cas, les acteurs doivent garder leurs mains au-dessus de leur tête.

Le jeu :

Partagez vos invités en équipes. Chaque équipe désigne sa ‘tête’.

Les joueurs se mettent sous le dragon ou lion.

Dragon :

Le but est de faire onduler le dragon comme un ‘vrai’ dragon. L’équipe qui réussit le mieux gagne le jeu. Pour ce faire, il faut que chaque joueur, à son tour, descende et monte.

Lion :

On utilise souvent une perche avec une corde et une balle attachée au bout d'une corde pour inciter le lion au jeu.

Les baguettes

Une fête chinoise ne sera pas complète sans baguettes! Commencez d’abord à bien expliquer à vos invités comment les utiliser. Donnez un bol de riz à chaque joueur. Le gagnant est le premier qui termine son bol en mangeant avec les baguettes. Vous pouvez naturellement changer le riz par ce que vous voulez !

Feu d’artifice

Pas de nouvel an chinois sans pétard !!

Les pétards sont utilisés pour chasser les mauvais esprits.

Si vous voulez faire un feu d’artifice prenez toutes les précautions nécessaires :

• vérifiez les règles en vigueur
• veillez à toutes les consignes de sécurité
• ne laissez jamais un enfant manier les feux d’artifice.
•  suivre scrupuleusement les indications d’utilisation des feux d’artifice
• prévoyez de quoi éteindre un feu en cas d’accident et une trousse de secours
• ne faites un feu d’artifice que sur un terrain dégagé

Loi pour la France.

Jeu du ‘fortune cookies’

Pour ce jeu il vous faut beaucoup de ‘fortune cookies’ !

Posez les 'fortune cookies' dans un bol. Le but du jeu est de manger le plus de fortune cookies dans un temps défini en lisant, avec une diction bien compréhensible, la phrase écrite sur le papier dans le 'fortune cookie'.

Le gagnant est le joueur qui a lu le plus de phrases.

Menu fête Chinoise

La cuisine chinoise est reconnue comme l'une des meilleures du monde.

Au réveillon chinois le repas ne peut pas commencer avant que tous les invités soient arrivés. Il y a également une assiette posée sur la table pour ceux qui ne peuvent pas être là.   

Si vous ne voulez pas cuisiner vous-même, n'oubliez pas de contacter un restaurant chinois pour le repas. Dans les commerces, sans oublier les supermarchés asiatiques, beaucoup de produits sont disponibles. 

Pour vous aider un peu dans les quantités, vous pouvez toujours suivre la coutume chinoise pour le nouvel an: 1 plat par invité. C'est l'assurance que chacun trouvera un plat à son gout.

Voici quelques idées :

• "légumes de la longue année" représente l’intelligence
•  le poulet entier est censé assurer la santé à tous les membres de la famille
• les boulettes de poisson, les boulettes de crevettes et les boulettes de viande, qui représentaient les 3 sommets du concours administratif dans la Chine ancienne, représentent aujourd’hui le succès dans les études.

Dessert 

• fortune cookies
• Nian Gao, gâteau de riz glutineux, dont le nom en chinois signifie "être meilleur d'année en année".
• Zong Zi, une sorte de pudding de riz glutineux, de forme triangulaire, enveloppé d'une feuille de roseau, suggérant "vie heureuse et bonne récolte".

Boissons

• Thé vert ou thé au jasmin
• Bières chinoises
• Alcool de riz (saké ou baijiu)
• Cocktails rouges. Pour des idées de cocktail regardez sur 1001cocktails.com  

Souvenir de fête

A leur départ, une petite attention à vos invités les surprendra et leur plaira ! Voici quelques idées de souvenir pour une fête chinoise:

• Perforez un trou dans une petite carte rouge. Ecrivez un petit mot, votre nom ou merci sur la carte. Enroulez une serviette rouge que vous attachez à la carte avec un ruban doré. Glissez des baguettes dans le ruban.
• Des sachets (en papier ou tissu) ou enveloppes rouges ou or avec imprimées d'un caractère chinois et contenant par exemple :
  • fortune cookies
  • oranges ou clémentines
  • pièces en chocolat
  • 3 pièces chinoises attachées avec un ruban rouge

Quelques fêtes chinoises

• Fête du printemps (Nouvel Ans Chinoise) entre le21 janvier et le 20 février

C’est la coutume en chine de payer ses dettes, d’acheter de nouveaux vêtements, de nettoyer sa maison avant la nouvelle année et de manger en famille pendant la fête de printemps. Le nouvel an chinois est aussi le jour où l'on donne aux enfants une petit enveloppe rouge contenant de l'argent et un symbole, par exemple celui de la santé. La fête dure plusieurs jours.

• Fête des lanternes (quinze jour après le Nouvel An)
• Qing Ming, Toussaint chinoise (avril
• Fête des bateaux dragons (juin)
• Fête chinoise des amoureux (août)
• Fête des fantômes (août)
• Fête de la Lune (septembre)
• Fête du double neuf (octobre)
• Fête du Solstice d’hiver

Sur le site La Chine et le chinois vous trouverez de nombreuses informations sur la Chine si vous voulez approfondir le sujet. Vous y trouverez recettes, traductions, infos, encyclopédie et beaucoup plus !

Wikipedia a aussi une section dédie à la fête chinoise.

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